Indirizzo
Tostato Specialty Coffees Via Fratelli Porcellaga 28, Brescia
Orari
Lunedì a Martedi
7.30 - 18:00
da mercoledì a sabato
8.00 - 20.00
Domenica
9:00 - 15:00
TOSTATO è lieto di lanciare, dopo mesi di ricerca,
lo Specialty coffee affinato in Barrique di Groppello.
In occasione di ''Brescia e Bergamo Capitali della Cultura 2023 ''
Tostato Specialty coffee e le cantine Pasini San Giovanni danno vita a una miscela di sapori
Unici!!!
Siamo in Valtenesi sul Lago di Garda
Pasini San Giovanni e i suoi vini rappresentano sincerità e la meraviglia della storia Enologica di questo ricchissimo terroir che e la sponda Bresciana del Lago.
Vinificano principalmente Groppello e tra i loro rossi più espressivi e strutturati c'è Arzane.
abbiamo approfittato del periodo di ''riposo'' o stazionamento delle barrique dove quest'ultimo affina per 24 mesi.
abbiamo lasciato affinare Caffè Specialty Colombia di varietà Pink Bourbon all'interno della barrique e il risultato dopo la Tostatura ci ha lasciato SPIAZZATI.
Note di Ciliegia sotto spirito, zabaione, Frutta secca e cioccolato fondente...
un Caffè da giorno libero,
elegante, dolce e con un finale Sbalorditivo!
ovviamente ANALCOLICO!
Tostato principalmente per Filtro/americana , in moka esprime le sue note in maniera più decisa e complessa.
Edizione Limitata
Tostato è uno specialty coffee bar, una micro torrefazione artigianale e un luogo in cui puoi sentirti come se fossi a casa tua.
Tostato è lo spazio in cui puoi rilassarti, gustarti un buon caffè, goderti la pausa pranzo oppure un meritato brunch, coccolato e in totale relax.
Da questa filosofia è nata l'esigenza di selezionare, Importare e Tostare i migliori caffè specialty e creare deliziosi piatti per garantire ai nostri ospiti un'esperienza completamente nuova.
La nostra continua ricerca ci ha portati alla scoperta di caffè unici nel loro genere, che vogliamo proporre anche al di fuori della nostra caffetteria, assieme a tutti gli strumenti necessari per gustarli al meglio.
La caffetteria
Nel 2017, Tostato Specialty Coffees apre i suoi battenti a Brescia, diventando subito un punto di riferimento per gli amanti del caffè di qualità della città.
Lo stile informale ma professionale, che ci caratterizza da sempre, ci ha permesso di divulgare la nostra conoscenza e la nostra passione nei confronti del caffè ad un pubblico sempre più ampio, riscontrando un interesse crescente nel corso degli anni.
Infine, la decisione di tostare in autonomia il nostro caffè ci ha portati ad avere un controllo quasi completo sulla filiera del prodotto, in modo da poter offrire delle varietà ricercate, interessanti e preparate da persone appassionate.
Orari
Lunedì a Martedi
7.30 - 18:00
da mercoledì a sabato
8.00 - 20.00
Domenica
9:00 - 15:00